なんでもやってみよう！

オカンさんのワークショップ、続きです。



この日作ったのは

・黒豆ごはん
・車麸のフライ
・キャベツのコールスロー
・さつまいものポタージュ　でした。

実は当日も、豆ごはん苦手、野菜きらい、
そんな声がこどもたちからたくさん聞こえてきました。

全部食べなくてもいいよ、一口だけでも構わないよ、
と声をかけ、みんなエプロンを付け、調理台に向かいます。



まずは黒豆ごはんの準備から。



黒豆ごはんの黒豆は、なんと電子レンジへ。
豆にちょっとひびが入る程度まで、豆を耐熱容器
（ふたはしません）に入れて、電子レンジでチンします。



豆を炊飯器に入れて・・・



お水を入れて、スイッチをポン！

後は炊けるのをワクワクして待ちます。



続いてメインとなる、車麸のフライ作りに取り掛かります。



車麩を水で戻したところです。



Aくんが「お麩を水で戻したよ、撮って！」とニコニコ笑顔。
お麩の感触が、こどもたちにはとても面白かったようです。



↑お麩を水で戻している様子です。

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→pichacamagica なんでもやってみよう！2012/9/30①



お麩を水で戻して、にんにくとしょうがをおろします。



男子も頑張ります。



みりんとしょうゆに、すりおろしたにんにく、しょうがを
混ぜ、お麩をしょうゆだれに浸し、下味をつけます。


↑下味をつけている時の様子です。

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→pichacamagica なんでもやってみよう！2012/9/30②

中途半端ではありますが・・・

なぜか写真をアップできないのと、幼稚園のお迎えのため、
続きは後ほど更新します。ではまた(o・・o)/~